毎日、築地から仕入れを行い、その日その日の一番おいしい季節の魚を料理長みずから仕入れを行っております。御注文をいただいてから魚の皮をはぎ、さばいて御提供させていただきますので、新鮮な旬なお魚を御堪能いただけます。 料理長おすすめの盛り合わせは1800円~